Health Talk 2026 – Pola Makan Seimbang dan Aktivitas Fisik untuk Pekerja Meja

Health Talk tahun ini kembali hadir! Acara yang berlangsung secara hybrid diadakan pada Jumat, 4 September 2026 pukul 14.00-15.00 WIB di Pabrik Eonchemicals. Yuk simak pembahasan tentang “Tetap Fit meski Sibuk: Pola Makan Seimbang dan Aktivitas Fisik untuk Pekerja Meja” oleh dr. Fani Syafani, M.KK, Sp.OK, AIFO-K (Dokter Spesialis Kedokteran Okupasi di Rumah Sakit Mitra Keluarga Cikarang).

Pekerja adalah komponen terpenting dalam proses produksi. Pekerja yang sehat dengan pemenuhan gizi sesuai aktivitasnya dapat meningkatkan produktivitas kerja sehingga bisa mencapai target.

Faktor yang memengaruhi kebutuhan gizi pada pekerja meliputi jenis kelamin, usia, kebiasaan makan yang kurang baik, tingkat kesehatan, kondisi pencernaan, over nutrisi, disiplin memilih menu makanan, dan motivasi sehat.

Kebutuhan gizi setiap orang berbeda-beda, tergantung jenis aktivitas kerjanya. Pekerja meja, yang sebagian besar waktunya dihabiskan sambil duduk, termasuk dalam kategori aktivitas ringan dengan penggunaan energi sekitar 3-5 kalori per menit. Namun, bukan berarti kebutuhan gizinya bisa diabaikan begitu saja.

Salah satu pesan yang paling ditekankan adalah pentingnya sarapan pagi. Dr. Fani mengutip penelitian klasik Tuttle Hubert (1960) yang menunjukkan bahwa pekerja yang sarapan sebelum bekerja mampu mencapai hasil kerja lebih dari 28% lebih baik dibanding yang melewatkan sarapan.

Ia juga menyinggung studi Karyadi & Basta (1973) yang membuktikan bahwa pekerja dengan anemia sedang hingga berat mengalami penurunan produktivitas mengingatkan betapa pentingnya asupan zat besi bagi tubuh yang terus bekerja.

Selain karbohidrat, protein, lemak, dan mineral, kebutuhan cairan pun tak luput dibahas. Kehilangan cairan tubuh sebesar 4-5% saja, menurutnya, dapat menurunkan kapasitas kerja hingga 20-30% sebuah pengingat sederhana bahwa kebiasaan lupa minum air putih di tengah kesibukan ternyata berdampak nyata.

Health Talk ini diharapkan menjadi bekal bagi seluruh karyawan untuk lebih peduli pada pola makan dan gaya hidup, sejalan dengan pesan penutup yang disampaikan dr. Fani: “You Are What You Eat, Be Healthy and Productive”.  Tubuh yang sehat adalah investasi terbaik untuk tetap produktif, betapapun padatnya jadwal pekerjaan.